ThePhrase.id - Kelezatan masakan Indonesia sudah dikenal dan diakui sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Kali ini, TasteAtlas telah merilis daftar tahunan 100 Best Food Cities & Regions atau kota dengan kuliner terbaik. Dari 100 kota dan regional di dunia, 8 kota di antaranya berasal dari Indonesia.
TasteAtlas merupakan ensiklopedia rasa, atlas hidangan tradisional dunia, bahan-bahan lokal, dan restoran otentik. Setiap tahunnya, TasteAtlas akan merilis masakan dan hidangan terbaik dengan beberapa kategori.
Pada tahun 2023/2024 ini, delapan kota di Indonesia masuk ke dalam daftar kota dengan kuliner terbaik untuk menikmati masakan dan kuliner lokal.
Kota Bandung masuk 10 besar dalam dafter 100 Kota dengan Kuliner Terbaik
Bandung, yang dinobatkan sebagai kota dengan kuliner terbaik pada peringkat 10 dengan poin 4.66, berhasil mengalahkan kota-kota besar di dunia seperti Paris, Bangkok, Seoul, Milan, Moskow, Rio De Janeiro hingga Makau.
Bandung memang sudah dikenal dengan kulinernya yang beragam, bahkan menjadi salah satu destinasi wisata favorit sebagian masyarakat. Berbagai macam masakan khas Bandung mulai dari Batagor, Cireng, Karedok, Mie Kocok, hingga Soto Bandung dan minuman Bajigur dan Bandrek masuk dalam rekomendasi TasteAtlas.
Sebagai salah satu kota di Indonesia yang masuk dalam peringkat 10 besar, tentunya TasteAtlas mengakui ragam tempat kuliner lokal yang wajib dikunjungi jika berkunjung ke Kota Bandung.
Beberapa tempat yang disebutkan ini juga telah direkomendasikan oleh ahli kuliner dan kritikus makanan, seperti Warung Nasi Bu Imas 81 yang dikenal dengan hidangan karedoknya, Batagor Yunus, Surabi Radja, Mie Kocok Mang Nanang Tea, hingga Cireng Rampat.
Tujuh kota lainnya dalam dafter 100 Kota dengan Kuliner Terbaik
Selain Kota Bandung, tujuh kota lainnya di Indonesia juga masuk dalam daftar 100 Kota dengan Kuliner Terbaik. Pada perinkat 50 besar terdapat Kota Jakarta, Surabaya, Padang dan Malang yang masing-masing menduduki peringkat 11, 16, 42, dan 49.
Sementara itu, Yogyakarta, Seminyak, dan Ubud menduduki peringkat 58, 67, dan 86. Setiap kota yang tercantum dalam daftar ini memiliki keunikan kuliner masing-masing yang khas dan pastinya memanjakan lidah para penikmatnya.
Selain kota-kota di Indonesia yang terkenal dengan kuliner terbaiknya, hidangan-hidangan Indonesia juga sering mendapat pengakuan di berbagai kategori TasteAtlas. Salah satu hidangan yang diakui sebagai makanan Indonesia terpopuler adalah Sate, yang memiliki variasi beragam berdasarkan daerah di Indonesia, seperti Sate Padang, Sate Lilit khas Bali, dan masih banyak lagi. [Syifaa]