Buat Krimer Kopi Sendiri di Rumah, Rendah Gula dan Aman bagi Diet Keto dan Vegan, lho!

ThePhrase.id – Kamu suka kopi dengan cita rasa yang creamy namun sedang melakukan diet khusus dan tidak bisa mengonsumsi krimer? Tak perlu khawatir karena kamu dapat membuat krimer kopi rendah gula dari stevia dengan mudah dan simpel di rumah.

Selain menggantikan krimer yang biasanya penuh gula maupun krim, krimer kopi rumahan rendah gula ini juga dapat dikonsumsi bagi yang sedang diet vegan maupun diet keto. Simak resep krimer kopi rumahan rendah gula ala coffeeaffection berikut ini.

Cara Membuat Krimer Kopi Rendah Gula Rumahan

Alat:

• Blender
• Toples kaca kedap udara

Bahan:

• ¾ cup atau 177 ml santan kelapa kental dengan suhu ruang
• ¾ cup atau 177 ml air dengan suhu ruang
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• ¼ - ½ sendok teh stevia cair

Cara Membuat:

• Masukkan santan kelapa, air, ekstrak vanila, dan stevia cair ke dalam blender.
• Campurkan semua bahan dengan blender pada pengaturan kecepatan rendah pada awal dan perlahan tingkatkan kecepatan ke pengaturan tertinggi.
• Hentikan blender jika bahan telah tercampur rata dan krimer kopi rendah gula siap digunakan.
• Simpan krimer kopi yang telah siap ini ke dalam toples kaca kedap udara. Krimer ini memiliki masa simpan selama 2 minggu di dalam lemari es.

Itu dia cara membuat krimer rendah gula yang aman bagi diet keto maupun vegan sendiri di rumah. Bagaimana, simpel dan mudah bukan?

Resep ini juga dapat disesuaikan dengan komposisi banyak maupun sedikit, sesuai dengan yang diperlukan. Bahan-bahan dalam resep juga dapat diganti dengan bahan yang lebih mudah didapatkan, seperti mengganti santan kental dengan santan cair, mengganti stevia cair dengan stevia bubuk, hingga menggunakan stevia dengan perasa atau stevia original.

Namun, proporsi bahan alternatif ini juga perlu diperhatikan. Untuk mengganti 177 ml santan kental, perlu menggunakan 355 ml santan cair. Sementara setiap 1 sachet stevia bubuk dapat menggantikan ¼ sendok teh stevia cair. 

Satu porsi krimer rendah gula ini juga memiliki kalori yang rendah, yaitu sebanyak 15kcal saja. Bagaimana, tertarik membuat krimer kopi sendiri di rumah? [fa]