Coffee Tonic, Sensasi Minum Kopi Karbonasi yang Unik, Menyegarkan dan Instagramable

ThePhrase.id – Bagi pecinta kopi yang ingin mencoba kombinasi kopi unik yang cantik mungkin dapat mencoba tren minum coffee tonic. Kombinasi antara kopi dingin dengan tonic water menghasilkan rasa segar dan unik.

Tak hanya sebagai minuman penghilang dahaga, coffee tonic dapat dinikmati sebagai alternatif dari es kopi reguler yang biasa dikonsumsi saat cuaca panas. Selain itu, perpaduan satu ini juga memiliki banyak manfaat positif yang baik untuk tubuh.

Apa itu tonic water?

Berbeda dengan air soda, tonic water atau air tonik merupakan minuman ringan berkarbonasi yang mengandung quinine atau kina yang memiliki sedikit rasa pahit. Minuman ini awalnya dibuat sebagai obat malaria.

Kini, tonic water berkembang dan kerap menjadi campuran dari minuman, salah satunya koktail. Tonic water juga kadang diberi pemanis dan perisa lemon agar rasa pahit dari kina dapat tersamarkan.

Coffee tonic awalnya dibuat oleh Koppi Roasters di Helsingborg, Swedia pada tahun 2007 dan menjadi minuman paling populer di kafe tersebut dengan nama Kaffe&Tonic. Kombinasi unik kopi ini dengan cepat populer tak hanya di Eropa tapi juga di Amerika Serikat karena tampilannya yang instagramable dan rasanya yang unik.

“Coffee Tonic adalah minuman khas di Koppi. Orang-orang menyukainya, setidaknya 95% dari semua es kopi yang kami jual adalah Kaffe&Tonic. Alasan lain mengapa itu sangat populer kemungkinan karena sangat instagramable,” ungkap Anne Lunell, salah satu pendiri Koppi Roasters.

Kandungan kopi dari coffee tonic dapat memengaruhi kinerja sel agar stamina tubuh meningkat. Selain itu, perpaduan kopi dan tonic water memiliki sifat anti bakteri yang baik untuk kesehatan mulut. Coffee tonic dapat menjadi pelepas dahaga yang juga berkhasiat meningkatkan mood pecinta kopi.

Lantas, bagaimana cara membuat coffee tonic rumahan dengan bahan yang mudah ditemukan? Simak caranya berikut ini untuk membuat coffee tonic segar ala coffeeaffection.

Resep Coffee Tonic

Bahan:

• 180 ml tonic water


• 60 ml kopi kental atau espresso


• Simple sirup


• Satu iris lemon atau jeruk (optional)

Cara pembuatan:

• Tambahkan banyak es batu ke dalam gelas. Pastikan menambahkan es yang cukup untuk mendinginkan espresso panas.


• Tuangkan tonic water dan simpel sirup di atas es, diamkan


• Siapkan espresso segar kemudian tuang espresso secara perlahan ke dalam gelas agar menghasilkan lapisan yang bagus antara kopi dan tonic water tanpa tercampur


• Tambahkan seiris lemon atau jeruk ke coffee tonic dan minuman segar ini siap dinikmati

Satu cangkir coffee tonic yang segar ini mengandung 70kcal yang dapat berubah sesuai dengan komposisi yang digunakan, seperti tonic water dengan atau tanpa kandungan gula atau jumlah simple sirup yang digunakan.

Meski dapat menghilangkan dahaga saat cuaca panas, pecinta kopi tetap perlu memperhatikan kandungan gula yang ada pada tonic water agar tidak berlebihan dan mengonsumsi coffee tonic pada batas wajar dan aman.

Pecinta kopi juga dianjurkan memilih tonic water dengan kualitas baik, karena ada beberapa tonic water yang memiliki rasa pahit dengan aroma lemon yang tajam yang dapat memengaruhi rasa tonic water.

Tonic water yang tidak terlalu pahit dengan aroma lembut cocok dipadukan dengan espresso karena tidak merusak rasa maupun aroma khas dari kopi.

Siap membuat coffee tonic yang menyegarkan sendiri di rumah? [fa]