Dari Salt Bread hingga Mochi Donut, Intip 5 Bakery ala Korea Paling Hits di Surabaya

ThePhrase.id - Korean wave tak pernah gagal menarik perhatian. Dari layar kaca hingga dunia kuliner, pengaruh budaya Korea terus meluas dan memikat banyak orang. Kini, kafe dan bakery bergaya Korea semakin mudah ditemui, menawarkan berbagai menu viral seperti salt bread, mochi donut, hingga tiramisu yang menggoda.

Tak perlu jauh-jauh ke Negara Gingseng, di Surabaya terdapat beberapa kafe dan bakery ala Korea dengan konsep yang estetik dan pilihan menu yang beragam. Berikut lima rekomendasi kafe dan bakery ala Korea di Surabaya yang wajib dicoba:

1. Drool Bakery

Drool Bakery merupakan pendatang baru kafe estetik ala Korea yang viral di Surabaya, lebih tepatnya terletak di Jalan Darmo Permai Selatan I No. 50. Selain kafenya yang memiliki desain bangunan tradisional Korea, bakery ini dikenal dengan salt bread yang renyah di luar dan gurih di dalam. Untuk mempertahankan sensasi renyah dan salt bread yang freshly baked, Drool Bakery menyediakan fasilitas oven yang dapat digunakan oleh pengunjung untuk menghangatkan kembali roti yang telah dibeli.

2. Karbs Bakehouse & Eatery

Salah satu kafe yang tak kalah viral adalah Karbs Bakehouse & Eatery yang terletak di Ruko North Junction Blok RB. 11. Bakery ini tidak hanya menawarkan pilihan roti, tetapi juga menawarkan menu makanan berat dan minuman yang beragam. Salah satu andalannya adalah mochi donut dan croffle yang kerap viral di media sosial. Interior bergaya modern dengan sentuhan industrial memberikan suasana nyaman untuk menikmati waktu bersama teman.

3. Doux Butter

Bagi yang mencari kafe untuk nongkrong yang juga jual hidangan berat ala Korea seperti Kimbab dan Tteokbokki, Doux Butter dapat menjadi pilihan. Kafe ini terletak di Raya Mulyosari 119 dengan tampilan ala bergaya Korea yang clean dan estetik. 

Menu andalan yang telah menjadi favorit banyak pengunjung adalah butter croissant dan tiramisu. Selain itu, bagi yang ingin menyantap dessert yang segar terdapat juga berbagai macam pilihan Bingsoo yang lezat. Kafe ini menjadi tempat hangout yang tepat karena lokasi yang luas dan hidangan yang cocok untuk sharing.

4. Buunbee Korean Cafe & Bakery

Buunbee Korean Cafe & Bakery menghadirkan konsep Korea modern dengan interior pastel yang estetik dan suasana tenang. Berlokasi di Jl. Indragiri No.8, Darmo, kafe ini menawarkan beragam pastry lembut, cake ala Korea, serta minuman seperti dalgona coffee, honey milk, dan variasi latte manis yang creamy. Keberagaman dessert dan ambience yang cozy membuatnya cocok untuk afternoon tea maupun bersantai seperti di kafe Seoul.

5. Pitmey Sweets

Pitmey Sweets merupakan dessert shop bergaya Korea yang dikenal dengan berbagai macam kue dan pastry khas seperti donat mochi, bolo bun, mochi cheese cake, hingga cream puff. Kafe yang mungil ini terletak di Taman Pondok. Indah Blok. L No.9, Wiyung. Meski tempatny tak begitu besar, Pitmey Sweets tak hanya menawarkan kue ala Korea tetapi juga workshop baking yang seru. [Syifaa]