Ingin Cicipi Masakan Chef di Culinary Class Wars? Ini Daftar Restoran yang Wajib Kamu Kunjungi

ThePhrase.id - Kompetisi Culinary Class Wars yang sukses menarik perhatian para penonton di seluruh dunia baru saja selesai digelar. Dalam kompetisi ini, 80 koki lokal atau black spoon bertanding melawan 20 koki selebriti terkenal atau white spoon.

Sejak pertama kali tayang, kompetisi ini sukses menempati posisi teratas dalam daftar Top 10 Global Netflix untuk kategori TV Non-Inggris selama dua pekan berturut-turut. Populernya kompetisi ini salah satunya adalah karena profesionalitas para peserta dan juri Culinary Class Wars.

Beberapa peserta bahkan memiliki bisnis restoran mereka sendiri yang tersebar baik di Korea Selatan maupun di negara lain seperti Amerika. Penasaran dengan restoran para chef ternama ini? Simak daftarnya berikut ini.

BLACK SPOON

Trid - Triple Star

Triple Star, yang banyak  meraih perhatian karena teknik memasaknya yang ‘teliti’ dan profesional memiliki restoran fine dining miliknya sendiri bernama Trid di kawasan Gangnam, Seoul. Restoran pria yang pernah menjadi sous-chef dari Anh Sung Jae bahkan telah meraih Michelin Star selama tiga tahun berturut-turut pada 2022,2023, dan terbaru di tahun 2024. 

Penghargaan tertinggi ini tak heran didapat dengan rekam jejak Triple Star yang pernah bekerja di restoran Michelin bintang tiga, seperti Benu, Atelier Crenn, dan Mosu. 

Via Toledo Pasta Bar - Napoli Matfia 

Pemenang kompetisi Culinary Class Wars, Kwon Seong Jun alias Napoli Matfia, ternyata memiliki restoran pasta terkenal di kawasan Yongsan, Seoul bernama Via Toledo Pasta. Tak hanya melambungkan nama Napoli Matfia, popularitas kompetisi ini juga membuat Via Toledo Pasta Bar populer.

Saking populernya, reservasi di restoran milik pria yang pernah bekerja di restoran Michelin bintang 2, Dani Maison, ini penuh hingga akhir Oktober. 

Andongjip Son Kalguksu dan Happy Drinking Table – Auntie Omakase #1

Auntie Omakase #1 dengan memiliki nama asli Lee Mi Ryeong yang berhasil menyentuh hati penonton dengan kisah hidupnya memiliki restoran sederhana bernama Andongjip Son Kalguksi untuk menghidupi keluarganya.

Restoran yang terletak di Pasar Gyeongdong ini menyajikan kalguksu atau mie khas Korea. Selain itu, Auntie Omakase #1 juga mengelola restoran omakase bernama Happy Drinking Table yang terletak di dekat Stasiun Chang-dong.

WHITE SPOON

CHOI Dot dan Dahlia Dining -  Choi Hyun Seok

Nama Choi Hyun Seok yang telah dikenal sebagai chef selebritis makin melambung usai menunjukkan strateginya dalam memasak di Culinary Class Wars. Chef satu ini ternyata juga telah memiliki beberapa restoran di Korea Selatan, salah satunya adalah Choi Dot restoran bergaya Korea-Eropa yang terletak di Gangnam,Seoul, dengan menu khasnya, pasta vongole.

Selain Choi Dot, Choi Hyun Seok juga memiliki restoran vegan bernama Dahlia Dining di kawasan Gangnam dan Seongdong.

Tian Mi Mi - Jung Ji Sun

Chef yang memukau penonton dengan keahliannya membuat dimsum dalam Culinary Class Wars, Jung Ji Sun juga memiliki restoran dim sum bernama Tian Mi Mi. Perempuan dengan julukan Queen of DIm Sum ini bahkan berhasil memiliki dua cabang untuk restoran dim sumnya ini, yang terletak di Gangnam dan Hongdae.

610 Magnolia - Edward Lee

Pemenang Iron Chef, Edward Lee, yang juga memukau penonton dengan kreativitasnya dalam mengolah tahu pada Culinary Class Wars memiliki sebuah restoran bernama 610 Magnolia yang berlokasi di Louisville, Kentucky.

Selain 610 Magnolia, Edward Lee juga memiliki beberapa restoran lain, yaitu Succotash Prime yang terletak di Washington, DC dan Nami-Restaurant yang terletak di Louisville, Kentucky.

Tak hanya peserta Culinary Class Wars di atas, para juri dari kompetisi memasak populer ini juga memiliki restoran yang menarik untuk dikunjungi. Seperti Chef Anh Sung Jae yang merupakan satu-satunya chef Korea Selatan dengan restoran Michelin berbintang tiga miliknya, MOSU yang terletak di kawasan Hannam, Seoul. 

Sementara, tak kalah menarik dari Chef Anh Sung Jae, Baek Jong Won yang memiliki lebih dari 2000 lokasi franchise di berbagai belahan dunia juga memiliki deretan panjang restoran yang menarik untuk dikunjungi, seperti BornGa, Paik’s Noodle, Saemaul Restaurant, hingga Baek’s Coffee. [fa]