Kuliner Ikonik Kota Surabaya

ThePhrase.id –Kota Surabaya merupakan salah satu kota metropolitan di Indonesia yang juga dikenal sebagai Kota Pahlawan. Ibukota Provinsi Jawa Timur ini juga memiliki segudang kuliner ikonik yang tak hilang termakan zaman dan menjadi menu khas yang wajib dicicipi. Berikut beberapa diantaranya:

1. Sate Klopo Ondomohen

Sate klopo kelapa merupakan menu kuliner yang selalu direkomendasikan oleh warga Surabaya bagi para turis, baik asing maupun domestik. Kedai sate klopo yang paling legendaris di sini tak lain adalah Sate Klopo Ondomohen racikan Bu Asih Soedarmi. Kedai sate klopo ini berdiri sejak tahun 1945 dan berlokasi di Jalan Walikota Mustajab.

Berbeda dengan sate Madura yang khas dengan bumbu kacang, sate klopo terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibalur dengan bumbu kelapa parut dalam proses pembakarannya. Selain itu, sate klopo juga dihidangkan dengan serundeng dalam penyajiannya.

Untuk menikmati satu porsi sate klopo daging sapi berisi 10 tusuk, pengunjung cukup membayar Rp 25.000. Selain disajikan dengan parutan kelapa, sate ini juga dilengkapi dengan irisan bawang merah dan potongan cabai rawit. Selain itu, pengunjung juga dapat menambahkan lontong seharga Rp 3.000 per lonjornya. Sementara untuk satu porsi sate ayam dihargai Rp 18.000.

2. Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Lontong balap ini merupakan menu makanan berkuah yang terdiri dari lontong, tahu goreng, toge, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Karena racikannya yang pas dan sedap, tak heran banyak warga Surabaya yang menjagokan lontong balap Pak Gendut.

Kedai Lontong Balap Pak Gendut berlokasi di Jalan Kranggan No. 60 Sawahan, Surabaya. Beroperasi sejak tahun 1958, satu porsi lontong balap dihargai Rp 22.000. Kedai lontong balap Pak Gendut juga menawarkan sate kerang sebagai makanan pendamping. Kedai lontong balap legendaris ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB.

3. Es Coklat Tambah Umur

Berdiri sejak tahun 1950, Es Coklat Tambah Umur ini menjadi salah satu kuliner legendaris Kota Pahlawan yang tak termakan usia. Tak banyak menyediakan menu lain, es coklat ini selalu ramai pembeli karena rasanya yang segar dan harganya yang terjangkau.

Satu gelas Es Coklat Tambah Umur ini dihargai Rp 8.000 saja. Sangat murah bukan? Untuk menikmati es coklat ini, pengunjung juga disuguhi roti sobek yang biasa dicelupkan ke dalam es coklat sebelum dimakan. Pengunjung hanya perlu menambah Rp 2.000 untuk roti sobek pendamping es coklat ini.

Uniknya, Es Coklat Tambah Umur tidak memiliki cabang di Surabaya dan tidak pernah berpindah lokasi. Bertempat di Jalan Simokerto No. 49 Surabaya, kedai sederhana es coklat ini beroperasi mulai pukul 08.00 – 16.00 WIB setiap harinya.

4. Zangrandi Es Krim

Kedai Es Krim legendaris ini berdiri sejak tahun 1930 an dan berlokasi di pusat Kota Surabaya tepatnya di Jalan Yos Sudarso Nomor 15. Kedai es krim ini juga menjadi salah satu ikon kuliner Kota Surabaya yang selalu ramai pengunjung.

Es krim yang sajikan di kedai es krim Zangrandi merupakan es krim Italia yang diresepkan secara turun temurun oleh keluarga keturunan Italia, Roberto Zangrandi yang menetap di Surabaya dan membuka kedai es krim. Kedai es krim ini kemudian diteruskan oleh penduduk asli Surabaya Adi Tanumulia tanpa merubah keasliannya.

Kedai ini juga masih mengusung konsep kuno dan tidak banyak perubahan semenjak pertama kali dibangun. Hingga kini, perabot yang di pakai di kedai Es Krim Zangrandi masih berupa kursi rotan rajut khas tahun 1900 an.

Selain menu eskrim, terdapat menu makanan lain yang disediakan kedai ini dengan rentang harga Rp 50.000 sampai Rp 100.000. Kedai es krim ini beroperasi pada siang hari mulai pukul 13.00 – 21.00 WIB.

Tentunya kuliner-kuliner di atas membuat penasaran untuk mencoba bukan? Jangan lupa catat dalam wishlist yang ingin kamu coba dan kunjungi setelah PPKM berakhir. [Regita]