Makanan dan Minuman Less Sugar Lebih Sehat? Ini Faktanya!

ThePhrase.id - Belakangan ini banyak produk makanan dan minuman dengan pilihan less sugar atau rendah gula seiring dengan kesadaraan masyarakat atas bahaya konsumsi gula yang melebihi batas maksimal yang direkomendasikan. Namun, apakah benar makanan dan minuman yang less sugar lebih sehat?

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah mengeluarkan anjuran konsumsi gula, garam, dan lemak per hari sesuai dengan Permenkes Nomor 30 Tahun 2013. Untuk konsumi gula Kemenkes menganjurkan 4 sendok makan per orang per hari yaitu setara dengan 50 gram atau 10% dari total energi (220 kalori).

Nyatanya produk dengan label less sugar tidak menjamin bahwa produk tersebut aman untuk dikonsumsi setiap hari. Karena konsumsi gula di hari itu tidak hanya dari satu produk saja namun dari produk makanan lainnya.

Pasalnya, produk minuman less sugar bukan berarti rendah gula berdasarkan anjuran kebutuhan harian melainkan, gula yang diberikan lebih sedikit dari standar gerai atau perusahaan.

Ketika memesan minuman-minuman manis alangkah baiknya untuk request berapa banyak gram gula yang ingin dipakai untuk memenuhi kebutuhan konusumsi gula harian. Namun, tak semua vendor atau perusahaan makanan dan minuman dapat memenuhi permintaan konsumen. 

Ada juga cara lain untuk mengurangi konsumi gula yang berlebihan yaitu membeli dengan ukuran yang lebih kecil atau mengonsumsinya setengah minuman dan disimpan untuk keesokan harinya. 

Meskipun begitu, mengatur jumlah gula dalam minuman yang dipesan lebih mudah dibandingkan minuman kemasan. Artinya ketika membeli minuman less sugar dalam kemasan, jumlah gula di dalamnya perlu diperhatikan melalui tabel informasi gizi.

Selain minuman less sugar, ada juga zero sugar. Ini bukan berarti tak mengandung gula, tetapi rasa manis dari minuman tersebut sudah digantikan dengan sumber manis lainnya. Jadi, tetap harus dilihat kalorinya rendah atau tidak.

Memperhatikan konsumsi gula harian sangat penting dilakukan, terutama dengan semakin beragam minuman yang dijual di pasaran. Hal ini juga untuk mencegah risiko kesehatan akibat terlalu sering mengonsumsi gula. [Syifaa]