ThePhrase.id - Belakangan ini, makanan khas Perancis Escargot menjadi viral di sosial media. Menggunakan bahan utama bekicot, tak sedikit orang menganggap makanan ini menjijikan. Namun, makanan ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Foto: Ilustrasi Escargot (pexels.com photo by Ruslan Khmelevsky)
Menurut Database Nutrisi Departemen Pertanian Amerika Serikat, satu porsi atau sekitar 3 ons siput hanya mengandung sekitar 76 kalori. Meskipun mereka tidak memiliki serat, siput adalah sumber protein tanpa lemak yang baik dengan 14 gram per porsi. Tak hanya itu, bekicot juga menyediakan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh. Lantas apa saja manfaat mengkonsumsi bekicot atau Escargot?
Mengobati Asma dan TBC
TBC merupakan penyakit yang biasanya menyerang saluran pernafasan dan termasuk penyakit mematikan bagi sebagian orang. Sebenarnya, belum ada penelitian ilmiah yang menyebutkan bahwa zat yang terdapat pada escargot dapat menyembuhkan penyakit asma. Namun beberapa kasus dan kesaksian dari masyarakat memberikan informasi bahwa escargot dapat membantu proses penyembuhan penyakit asma.
Logikanya, jika Escargot bisa menyembuhkan penyakit asma, maka bisa juga membantu penyembuhan penyakit tuberkulosis (TBC) yang juga menyerang bagian pernapasan. Konsumsilah secara teratur sampai gejala penyakit berkurang bahkan hilang.
Baik Untuk Otot
Escargot baik untuk perkembangan otot karena memiliki kandungan protein hewani dan kandungan asam amino yang cukup tinggi di dalamnya. Fungsi kedua zat ini sangat penting bagi otot yaitu untuk meningkatkan massa otot dan dapat membantu perkembangan otot menjadi lebih baik.
Selain itu, kandungan protein hewani dalam Escargots dapat membuat otot Anda lebih berkembang, dan jika otot ebih berkembang, maka kekuatan fisik akan semakin baik.
Mengurangi Zat Nikotin dalam Tubuh
Daging escargot mengandung senyawa yang dapat menurunkan kandungan nikotin dalam tubuh, sehingga baik untuk orang yang selalu merokok. Escargot juga dapat mengurangi risiko penyakit paru-paru, terutama yang paling berbahaya seperti kanker paru-paru yang sering disebabkan oleh nikotin dari rokok.
Mengobati Sakit Kulit
Escargot juga dikatakan memiliki manfaat untuk penyembuhan penyakit kulit. Jenis penyakit kulit yang dapat disembuhkan meliputi gatal-gatal, kutu air, dan penyakit kulit lainnya. Meski demikian, saat ini masih belum ada penelitian ilmiah yang mendukungnya. Namun kepercayaan masyarakat memiliki kekuatan tersendiri, sehingga banyak yang mengklaim bahwa setelah mengkonsumsi Escargots penyakit gatal-gatalnya dapat disembuhkan.
Membunuh Sel Kanker
Daging bekicot mengandung N-alkylisatins yang dapat membunuh dan mencegah pertumbuhan sel kanker yang menyerang tubuh kita. Hal ini juga dapat mencegah organ lain menderita efek sel kanker.
Melansir dr health benefits, banyak orang percaya bahwa makan Escargot lebih baik daripada kemoterapi dan efektif untuk mencegah beberapa jenis kanker seperti kanker payudara dan prostat. Tidak heran mengkonsumsi escargot menjadi populer bagi pria dan wanita untuk mengatasi kanker berbahaya tersebut.