Redback Specialty Coffee, Café dengan Menu Breakfast hingga Dinner

ThePhrase.id – Café sudah menjadi tempat hang-out pilihan masyarakat semua umur. Kalau kamu mencari Café dengan view unik dan menu yang bermacam-macam, Kota Surabaya memiliki Redback Specialty Coffee yang konsepnya menyediakan hidangan menu dari breakfast hingga dinner.

Uniknya café tersebut buka dari jam 6.00 pagi hingga jam 8.00 malam, jadi cocok untuk kamu yang ingin sarapan sambil menikmati suasana café.

Terletak di Jl. Raya Golf Graha Famili No.2, Dukuhpakis, Kota Surabaya, Redback Specialty Coffee merupakan café kecil di perumahan Graha Famili dengan view lapangan golf. Kamu bisa memilih untuk duduk di area outdoor maupun indoor.

Semenjak pandemi Covid-19 melanda, café tersebut melayani layanan drive thru, namun café tetap terlihat ramai dengan pengunjung yang menyantap menu sarapan dengan kopi ditemani view lapangan golf hijau.

Karena café buka dari jam 6.00 pagi, menunya akan berubah ketika sudah memasuki jam makan siang. Untuk menu breakfast disediakan dari jam 6.00 hingga 11.30 sedangkan untuk menu lunch disediakan mulai dari jam 11.30 hingga 16.00.

Di pagi hari, café sudah dipenuhi oleh pengunjung yang ingin menikmati sarapan ala western seperti menu favorite Redback yaitu Happy Tummy Breakfast yang merupakan hidangan dengan roti croissant, sosis daging, potato wedges dan pilihan telur scrambled, sunny side up maupun soft boiled egg. Menu tersebut dengan cepat sold-out.

Tak hanya itu, ada juga pilihan sandwich untuk menu sarapan seperti Smoked Salmon Croissant yang juga dengan cepat sold-out. Untuk yang tidak suka makanan berat untuk sarapan Redback juga menyediakan berbagai macam pilihan salad. Tersedia juga  pilihan roti yang terasa segar dan gurih cocok untuk sarapan adalah The Sunburst yang disajikan dengan roti gandum, salmon asap, sayuran dan telur rebus setengah matang.

Untuk menu lunch atau makan siang, Redback menyediakan berbagai macam pasta, burger dan hotdog. Uniknya lagi, Redback merupakan salah satu café yang vegan friendly untuk orang-orang yang memilih tidak memakan daging mereka menyediakan menu plant-based.

Menu plant-based yang disediakan bukan hanya salad yang membosankan namun juga berbagai macam mulai dari hotdog yang menggunakan daging dengan dasar sayuran, lasagna yang juga berbahan dasar sayuran hingga spaghetti. [Syifaa]