Rekomendasi 5 Toko Roti Sourdough di Jakarta

ThePhrase.id – Belakangan ini roti sourdough menjadi primadona di kalangan pencinta roti. Selain rasanya yang unik, roti ini juga dipercaya lebih sehat daripada roti pada umumnya. Tak heran jika peminat roti sourdough terus meningkat.

Kini, tak perlu bingung harus membeli roti sourdough di mana, karena semakin banyak toko roti yang menyediakannya, terutama di Jakarta. Berikut 5 rekomendasi toko roti sourdough di Jakarta yang dikenal dengan rasa dan ragam pilihannya.

1. Kenikmatan Duniawi

Kenikmatan Duniawi merupakan artisan bakery yang dikenal dengan roti sourdoughnya. Sebelumnya, toko roti ini hanya memiliki satu toko saja di Bandung, namun kini sudah membuka cabang pertamanya di Jakarta.

Tak jauh dari MRT Cipete Raya, Kenikmatan Duniawi terletak di Jl. Terogong Raya No.12, lebih tepatnya di dalam kafe bernama Jalanain Kedai Kopi.

Toko ini tak hanya menawarkan satu varian saja namun terdapat berbagai macam pilihan seperti, rustic choco cheese, rustic blueberry cheese, soft cranberry cheese & matcha. Selain dapat menyantap hidangan roti, Kenikmatan Duniawi juga memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk membuat sourdough secara langsung melalui baking class-nya.

2. Roti Sordo

Roti Sordo merupakan salah satu toko roti sourdough artisan di Jakarta yang namanya belakangan ini menjadi perbincangan hangat di kalangan pencinta roti.

Salah satu lokasi gerainya yang selalu ramai terletak di Jl. Tebet Barat Raya No.65 yang berseberangan dengan Tebet Eco Park. Banyak yang berolahraga sekaligus belanja roti untuk sarapan di Roti Sordo.

 Toko ini menawarkan aneka varian sourdough mulai dari original sourdough, whole wheat, hingga varian dengan topping seperti kismis, kacang, dan biji-bijian. 

3. Freshly Baked by Origin Bakery

Freshly Baked by Origin Bakery dikenal dengan produksi roti sourdough sehat tanpa bahan pengawet dan pengembang kimia. 

Meski mengutamakan kesehatan, Freshly Baked memiliki berbagai pilihan sourdough, mulai dari classic sourdough, rosemary olive sourdough, hingga cinnamon raisin. Buka sejak tahun 2017, bakery ini sudah memiliki beberapa cabang salah satunya di Gading Serpong dan Tebet.

4. Maison Weiner

Maison Weiner adalah salah satu toko roti tertua di Jakarta yang telah berdiri sejak 1936. Meski dikenal dengan roti klasik Eropa-nya, Maison Weiner juga menyediakan sourdough dengan resep tradisional yang berbahan dasar alami. 

Lokasinya di Jl. Kramat II No. 2, Kwitang, Jakarta Pusat, membuat toko ini mudah diakses. Sourdough di Maison Weiner terkenal dengan cita rasa otentik dan tekstur empuk, sangat cocok untuk disantap bersama selai atau keju favorit.

5. Euphoria Jakarta

Euphoria Jakarta terletak di kawasan Pantai Indah Kapuk, tepatnya di Ruko Crown Golf, Blok D No. 29. Toko roti ini dikenal karena inovasi sourdough-nya yang tak hanya menawarkan rasa klasik, tapi juga varian eksperimental seperti sourdough black sesame dan matcha. Selain roti, Euphoria juga menjual aneka pastry serta menyediakan suasana kafe yang nyaman untuk menikmati roti langsung di tempat. Bagi pencinta sourdough yang ingin mencoba rasa baru, Euphoria menjadi destinasi yang menarik.