ThePhrase.id - Pasca pelonggaran kebijakan Covid-19, banyak masyarakat Indonesia yang kembali berlibur ke luar negeri. Salah satu negara yang kini menjadi tujuan utama masyarakat Indonesia adalah Singapura.
Bagi kamu yang akan melakukan perjalanan liburan ke Singapura, ThePhrase.id telah merangkum rekomendasi tempat makan terbaik di Singapura!
Changi Nasi Lemak
Foto: Nasi Lemak (instagram.com/changinasilemak)
Nasi lemak adalah hidangan asal Malaysia yang juga populer di Singapura. Masakan ini terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan dan daun pandan dan disajikan dengan sambal dan beberapa lauk seperti ikan bilis, kacang tanah, mentimun, dan telur dadar atau telur goreng. Biasanya dimakan untuk sarapan meskipun bisa dinikmati sepanjang hari.
Changi Nasi Lemak menjadi restoran terbaik bagi kamu yang ingin mencicipi nasi lemak. Hal ini terbukti karena restoran satu ini telah buka sejak tahun 1970an. Restoran ini sangat dikenal dengan sambalnya yang dikenal sebagai sambal yang terbaik dan unik.
Jam Operasional: 11AM-9PM, Selasa-Minggu (tutup pada hari Senin)
Stasiun MRT Terdekat: Upper Thomson
Ya Kun Kaya Toast
Foto: Kaya Toast dan Kopi (instagram.com/yakukayatoastsg)
Seperti namanya, Ya Kun memiliki spesialisasi dalam roti panggang srikaya, hidangan sarapan populer atau camilan yang disiapkan dengan mengoleskan srikaya — selai yang dibuat dengan kelapa, telur, dan gula — di antara irisan roti panggang.
Roti ini biasa disajikan dengan kopi atau teh dan biasanya ditemani dengan dua telur rebus yang ditaburi sedikit kecap asin dan lada putih. Ya Kun adalah kedai kopi terbaik di Singapura yang menyajikan hidangan sarapan populer ini. Mereka juga memiliki banyak gerai di seluruh kota sehingga sangat mudah untuk ditemukan.
Alamat: Ya Kun punya lebih dari 40 outlets di Singapore.
Jam Operasional: Berbeda setiap cabangnya
Sungei Road Laksa
Foto: Sungei Road Laksa (instagram.com/samoosg)
Jika pergi ke Singapura, wajib untuk mencicipi makanan nomor satunya yaitu Laksa. Laksa adalah mie kuah pedas asal Peranakan yang terdiri dari bihun yang dibuat dengan ayam, udang, atau ikan. Supnya bisa dibuat dari santan yang kaya dan gurih, serta asam segar.
Ada banyak restoran laksa populer di Singapura dan semua orang sepertinya memiliki favorit mereka. Tetapi Sungei Road merupakan salah satu tempat terakhir yang menggunakan arang untuk membuat laksa mereka. Selain itu, mereka telah menyajikan semangkuk laksa kari yang sama ini selama lebih dari 40 tahun!
Alamat: #01, 27 Jln Berseh, 100, Singapore 200027
Jam Operasional: 9:30AM-5PM, Kamis-Selasa (tutup pada hari Rabu)
Buka sejak 1987, Tian Tian di Maxwell Food Centre telah mengembangkan reputasi sebagai salah satu restoran Chicken Rice terbaik di Singapura. Tian Tian juga penerima penghargaan Michelin Bib Gourmand dan dicintai oleh penduduk lokal dan turis.
Pada tahun 2013, Chef Gordon Ramsay cukup arogan untuk menantang Tian Tian ke pertarungan kuliner dan melihat siapa yang bisa membuat Chicken Rice yang lebih baik. Tian Tian menang, mengirimkan pesan yang merupakan salah satu restoran terbaik di Singapura.
Alamat: 1 Kadayanallur Street, #01-10/11 Maxwell Food Centre, Singapore 069184
Fatimah Stall Ar Rahman Royal Prata memiliki spesialisasi dalam hidangan sarapan Singapura populer atau makanan ringan jalanan yang disebut roti prata. Dikenal sebagai parotta di India Selatan dan roti canai di Malaysia, makanan ini dapat juga disebut sebagai panekuk Asia berbasis tepung yang dimasak di atas panggangan dan disajikan dengan saus kari.
Fatimah Stall Ar Rahman Royal Prata selalu memiliki antrian panjang orang yang menunggu untuk membeli roti mereka. Itu selalu pertanda baik ketika mencoba mencari tahu tempat makan di Singapura.
Alamat: #01-248, Tekka Food Centre, 665 Buffalo Rd, Singapore 210665
Jam Operasional: 07.00-22.00, Selasa-Minggu (Senin tutup)
Stasiun MRT terdekat: Little India
Itulah beberapa rekomendasi tempat makan terbaik di Singapura. Mana yang jadi pilihan kamu? [nadira]