Resep Starbucks Peppermint Mocha, Minuman Khas Natal ala Rumahan

ThePhrase.id – Jika membicarakan tentang minuman khas Natal tak lengkap rasanya jika tak membahas minuman populer dan ikonik yaitu Starbucks Peppermint Mocha.

Minuman khas Natal yang telah ada sejak tahun 2002 ini menjadi minuman liburan yang paling populer sepanjang sejarah Starbucks dan masih disukai hingga kini. Dilansir Starbucks Stories, minuman ini dibuat dengan saus mocha pahit, sirup peppermint, dan steamed milk.

Topping minuman ikonik ini berinovasi, jika yang dulu menggunakan krim kocok dan taburan sprinkle merah kini menjadi 2% milk atau susu low-fat  dengan lelehan coklat hitam di atasnya.

Ingin membuat minuman ikonik Starbucks ini sendiri di rumah? Simak resep sederhananya berikut ini dilansir coffeeaffection.

Bahan

• 3/4 cangkir susu


• Gula (sesuai selera)


• 1 sendok makan coklat bubuk


• Sirup peppermint, candy cane, atau ekstrak mint


• Kopi kental atau espresso


• Ekstrak vanila


• Krim kocok (optional)

Cara Membuat

1. Panaskan susu, coklat bubuk dan gula dengan api sedang dalam panci kecil. Aduk terus agar tidak gosong


2. Setelah panas dan gula benar-benar larut, tambahkan sirup peppermint atau ekstrak mint dan ekstrak vanilla. Jika menggunakan candy cane, pastikan candy cane leleh dan diaduk secara teratur.


3. Siapkan kopi. Gunakan 1 atau 2 shot espresso jika menggunakan coffee maker atau moka pot. Jika menggunakan cara manual untuk menyeduh kopi, buatlah sedikit kopi pekat.


4. Tuang espresso atau kopi yang telah diseduh ke dalam gelas saji kemudian tuang campuran coklat dan peppermint di atasnya.


5. Tambahkan dengan topping krim kocok dan topping lain seperti candy cane, cocoa powder, lelehan coklat, hingga sprinkle merah sesuai selera.


6. Peppermint mocha ala rumahan siap dinikmati!
   
   

   

Itu cara membuat Peppermint mocha ala rumahan dengan mudah. Bisa juga mengubahnya sesuai selera. Seperti sugar free dengan menggunakan gula alternatif, fat free atau tanpa lemak dengan menggunakan skim milk dan mengganti topping dengan foam susu.

Bagi yang tidak mengonsumsi laktosa atau lactose-intolerant, dapat mengganti susunya dengan almond milk, coconut milk, cashew milk dan berbagai alternatif susu lain yang disukai.

Peppermint mocha ini juga dapat dinikmati secara dingin dengan menambahkan es pada gelas sebelum menuangkan minuman dan topping.

Satu cangkir peppermint mocha mengandung 200kkal tanpa tambahan topping. Selamat mencoba di rumah! [fa]