Sedih! Ini Daftar Bahan Makanan yang Terancam Punah Akibat Perubahan Iklim

ThePhrase.id – Dampak perubahan iklim saat ini semakin hari semakin terasa. Perubahan kondisi di permukaan bumi, seperti suhu yang meningkat dan siklus cuaca yang berubah dengan cepat.

Kondisi tersebut membuat petani kesulitan dalam menyesuaikan masa tanam dan panen. Hal itu bisa menyebabkan punahnya beberapa bahan makanan yang ada di dunia ini.

Bahan makanan yang diprediksi akan punah di masa depan jika perubahan iklim terus terjadi merupakan bahan pokok maupun bahan pendamping.

Apa saja bahan makanan yang terancam punah di masa depan?
Berikut adalah jenis bahan makanan yang terancam punah akibat perubahan iklim.

1) Beras dan Kentang

Bahan makanan pertama yaitu beras dan kentang. Menurut Pusat Kentang Internasional di Peru diperkirakan akan terjadinya penurunan panen kentang dan ubi jalar sebanyak 32 persen pada tahun 2060. Hal itu diakibatkan meningkatnya suhu bumi dan perubahan iklim yang terjadi secara cepat.

Selanjutnya, naiknya permukaan air laut juga menjadi faktor pendukung terancam punahnya bahan pangan, terutama untuk padi. Air laut akan membuat kadar garam pada air dalam sistem irigasi padi meningkat sehingga bisa mengganggu pertumbuhan padi.

Selain itu, karbondioksida yang meningkat juga dapat membuat gizi pada beras menjadi berkurang. Sama seperti beras dan kentang, tanaman jagung juga akan terancam punah akibat terjadinya perubahan iklim.

2) Kopi dan Teh

Kopi dan teh juga menjadi salah satu bahan makanan yang terancam punah akibat adanya pemanasan global. Sebanyak 50 persen wilayah yang cocok sebagai area penghasil kopi terancam akan terganggu pada tahun 2050.

Suhu permukaan bumi yang meningkat dan polusi yang semakin tinggi mengakibatkan penurunan kualitas dari kopi dan teh, seperti rasa dan aroma.
Selain itu, kopi dan teh merupakan tumbuhan yang hidup di daerah yang dingin, sehingga jika bumi menjadi semakin panas maka kopi dan teh akan sulit untuk tumbuh. Hal itu dapat memengaruhi jumlah hasil panen yang otomatis memengaruhi jumlah pasokan.

3) Coklat

Bahan makanan lain yanag terancam punah akibat perubahan iklim yaitu coklat. Coklat berasal dari pohon kakao. Meski tidak akan rusak jika terkena suhu yang tinggi, pohon kakao membutuhkan curah hujan dan kelembapan suhu yang tinggi.

Jika suhu permukaan bumi terus meningkat, maka produksi buahnya akan berkurang dan kualitas akan menurun.

4) Madu

Apabila perubahan iklim terus terjadi, lebah sebagai penghasil madu akan terancam kehidupannya. Hal itu karena perubahan iklim mengakibatkan meningkatnya produksi CO2 di udara. Senyawa CO2 itu sendiri dapat merusak kualitas protein pada serbuk sari yang menjadi bahan makanan bagi lebah.

Jika kondisi tersebut terus dibiarkan, maka lebah akan kekurangan nutrisi dan mati. Akibatnya, produksi madu akan berkurang bahkan mengalami kepunahan.

Demikian daftar beberapa bahan makanan yang terancam punah apabila perubahan iklim terus terjadi. Oleh karena itu, mari kita jaga kelestarian lingkungan agar bencana pangan di masa depan bisa dihindari. [hc]