Viral! Ini 7 Tren Kopi Terbaru yang Wajib Dicoba, dari Mont Blanc hingga Ube Latte

ThePhrase.id – Bosan dengan kopi yang itu-itu saja? Saatnya mencoba berbagai tren kopi terbaru yang tengah naik daun. Selain menawarkan cita rasa baru yang mungkin belum pernah kamu coba. Beberapa menu kopi di bawah ini juga hadir dengan tampilan estetik yang cocok menghiasi akun media sosial milikmu.

Tren kopi terbaru apa saja yang menarik untuk dicoba? Yuk simak daftarnya berikut. 

Mont Blanc

Mont blanc menjadi salah satu kopi yang paling banyak dibicarakan karena cita rasanya yang segar nan unik dan tampilannya yang elegan. Minuman ini memadukan cold brew dengan lapisan krim putih yang tebal yang mirip Gunung Mont Blanc yang diselimuti salju. Sebagai sentuhan akhir, di atas mont blanc ditaburkan orange zest dan bubuk pala sehingga aroma kopi terasa semakin kompleks.

Daya tarik dari minuman satu ini adalah kompleksitas rasanya yang punya perpaduan rasa pahit dari kopi, manis dari krim, dan segar dari kulit jeruk. Untuk menikmati mont blanc secara maksimal, minuman ini biasanya diseruput langsung tanpa sedotan agar seluruh lapisan rasanya dapat dinikmati dalam satu tegukan.

Dirty Coffee

Meski namanya berarti "kopi kotor", dirty coffee justru terkenal berkat tampilannya yang cantik. Espresso panas dituangkan perlahan di atas susu dingin sehingga membentuk gradasi warna seolah-olah kopi "mengotori" susu.

Minuman yang diciptakan Katsuyuki Tanaka ini hadir sebagai alternatif iced latte tanpa es sehingga rasa kopi tidak mudah encer terutama jika dinikmati secara perlahan. Hasilnya adalah perpaduan espresso yang kuat dengan sensasi susu dingin yang creamy.

Tiger Bomb Latte

Tiger Bomb Latte merupakan kreasi Caleb Cha, juara World Latte Art Championship 2015. Minuman yang awalnya dikenal di Australia ini memadukan espresso dingin, susu, krim, dan orange zest sehingga menghasilkan karakter kopi yang bold namun tetap terasa lembut.

Berbeda dengan Mont Blanc yang menggunakan cold brew, Tiger Bomb mengandalkan espresso sebagai basisnya. Sentuhan kulit jeruk membuat aromanya semakin segar, sementara teksturnya yang creamy membuat minuman ini terasa kompleks di setiap tegukan.

Magic Latte

Berasal dari Melbourne, Australia, Magic Latte menjadi favorit bagi penikmat kopi yang ingin rasa kopi tetap dominan. Minuman ini memadukan double ristretto dengan sedikit susu steamed sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat dibanding latte biasa.

Perbandingan kopi dan susu yang pas membuat Magic Latte terasa creamy tanpa menghilangkan karakter asli espresso.

Coffee Tonic

Bagi yang menyukai kopi dengan sensasi menyegarkan, coffee tonic bisa menjadi pilihan. Minuman ini menggabungkan espresso dengan tonic water yang mengandung kina sehingga menghadirkan perpaduan rasa pahit, segar, dan sedikit berkarbonasi.

Pertama kali diperkenalkan Koppi Roasters di Swedia pada 2007, coffee tonic kini menjadi salah satu minuman kopi dingin favorit saat cuaca panas karena terasa ringan sekaligus menyegarkan.

Yogurt Coffee

Vietnam juga memiliki kreasi kopi unik bernama Vietnamese Yogurt Coffee atau Sua Chua Cafe. Minuman ini memadukan kopi Vietnam dengan yogurt sehingga menghasilkan perpaduan rasa manis, asam, dan creamy dalam satu gelas.

Keasaman yogurt membantu menyeimbangkan karakter kopi yang kuat sehingga menghasilkan rasa yang unik sekaligus menyegarkan.

Ube Latte

Ube Latte merupakan minuman asal Filipina yang tengah naik daun. Ube Latte memadukan espresso dengan ube atau sejenis uwi yang memiliki rasa manis lembut. Selain menghadirkan warna ungu yang menarik perhatian, ube juga memberikan tekstur yang creamy yang cocok dipadukan dengan karakter earthy dari kopi. 

Tak heran jika Ube Latte menjadi salah satu tren kopi yang banyak dicari, terutama oleh mereka yang ingin menikmati kopi dengan tampilan estetik sekaligus cita rasa yang berbeda. 

Jadi, tren kopi mana yang sudah kamu coba? [fa]