ThePhrase.id – Sedang berlibur atau pulang ke Surabaya? Selain dikenal akan berbagai mal besar, Surabaya juga punya ragam kuliner khas yang sayang dilewatkan, mulai dari penyetan, nasi Madura, sate, bebek, rawon, hingga tahu campur dan tahu tek. Kalau kamu ingin berburu kuliner legendaris di Surabaya, berikut beberapa rekomendasi yang wajib dicoba.
Sego Sambel Mak Yeye
Warung ini menjual aneka penyetan khas Surabaya dan telah berdiri sejak tahun 1982. Berlokasi di Jl. Jagir Wonokromo Wetan No.10, dekat Stasiun Wonokromo, warung ini buka mulai pukul 16.00 hingga 24.00 WIB.
Menu yang ditawarkan beragam, seperti ayam, telur, jeroan, tahu, tempe, hingga iwak pe (ikan pari asap). Yang paling spesial adalah iwak pe dengan tekstur lembut dan aroma smoky, dipadukan dengan sambal terasi super pedas yang menjadi favorit banyak orang.
Bagi yang tidak suka ikan, warung ini juga menyediakan berbagai pilihan lauk mulai dari ayam, telur, jeroan, tahu dan tempe dengan sambal yang bisa disesuaikan kepedasannya.
Nasi Babat Pegirian
Kalau di kawasan Ampel, kamu bisa mencoba warung satu ini. Nasi Babat Pegirian menjual nasi Madura dengan berbagai lauk dan sudah buka sejak tahun 2006. Lokasinya berada di Pasar Pegirian, Jl. Nyamplungan No.236, Ampel, Surabaya, dan buka pukul 17.00 hingga 02.00 WIB.
Menu utamanya adalah nasi babat, namun tersedia juga nasi belut, paru, cumi, bali, dan cecek. Keistimewaannya terletak pada penggunaan nasi jagung sebagai pengganti nasi putih, serta babat yang empuk dan tidak amis, dilengkapi sambal korek khas Madura yang pedas dan nagih.
Sate Kelopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen merupakan kuliner sate legendaris yang sudah berdiri sejak 1945 dan telah dikelola oleh generasi kedua. Nama Ondomohen sendiri terinspirasi dari nama jalannya saat itu “Jalan Ondomohen”, yang kini dikenal publik dengan nama “Jalan Wali Kota Mustajab”, lebih tepatnya di Jl. Walikota Mustajab No.36, Surabaya, tempat ini dikenal luas oleh warga lokal maupun wisatawan.
Menu yang tersedia meliputi sate ayam, sate sapi, serta berbagai bagian seperti usus, sumsum, dan otot. Keistimewaannya ada pada daging sate yang dibalut parutan kelapa sebelum dibakar, menghasilkan rasa gurih yang khas. Seporsi sate ini bisa dipadukan dengan nasi, lontong, maupun kerupuk.
Rawon Kalkulator
Rawon Kalkulator bukan pendatang baru di dunia kuliner Surabaya. Warung rawon ini telah berdiri sejak tahun 1975 dan awalnya dikenal dengan nama Warung Sedap Malam. Lokasinya berada di Sentra PKL Taman Bungkul, Jl. Raya Darmo, Surabaya, dan buka setiap hari pukul 11.00 hingga 03.00 WIB.
Menu utamanya adalah rawon dengan pelengkap seperti daging, jeroan, tempe goreng, telur asin, dan perkedel. Keistimewaannya terletak pada rasa kuah yang gurih khas kluwek serta cara menghitung harga yang super cepat tanpa kalkulator, yang menjadi asal-usul nama Rawon Kalkulator.
Bebek Purnama
Warung ini menjual nasi bebek goreng yang sudah dikenal sejak akhir 1980-an. Berlokasi di Jl. Dinoyo (dekat Pasar Keputran), Tegalsari, Surabaya, tempat ini buka mulai pukul 16.00 WIB dan biasanya sudah habis sebelum pukul 20.00 WIB.
Menu yang ditawarkan cukup sederhana, berupa bebek dengan berbagai potongan seperti dada, paha, kepala, dan jeroan. Keistimewaannya ada pada bumbu serundeng dan sambal pedas asin yang khas dan bebas diambil sepuasnya, serta cita rasa gurih yang konsisten sejak dulu.
Menariknya, Bebek Purnama ini merupakan satu-satunya yang asli dan tidak pernah membuka cabang. Saking populernya, nama “Bebek Purnama” sendiri kemudian banyak ditiru dan menjadi inspirasi bagi berbagai warung bebek di Surabaya, Sidoarjo, hingga Gresik. Untuk menegaskan keasliannya, warung ini bahkan memasang keterangan bahwa mereka tidak memiliki cabang.
Depot Legendaris Tahu Campur Cak Kahar
Di depot satu ini kamu bisa mencoba dua menu legendaris sekaligus, yaitu tahu campur dan tahu tek yang telah menjadi favorit warga maupun wisatawan. Depot Legendaris Tahu Campur Cak Kahar berlokasi di Jl. Embong Malang depan Bank MAS, Surabaya.
Menu andalannya adalah tahu campur dan tahu tek. Tahu campur berisi lontong, daging sapi, kikil, lentho, tauge, mie kuning, selada, dan tahu dengan kuah petis yang khas. Sementara tahu tek berisi lontong, tahu, lentho, timun, dan tauge dengan bumbu kacang petis. Keistimewaannya terletak pada rasa petis yang kuat dan porsi yang mengenyangkan dengan harga terjangkau. [fa]
Facebook
Twitter
Whatsapp