ThePhrase.id – Banyak pecinta kopi bertanya-tanya apakah mereka bisa menyimpan sisa kopi yang panas ke dalam kulkas? Menaruh gelas kopi panas secara langsung ke dalam kulkas bukanlah cara yang baik, karena dan dapat merusak makanan dalam kulkas. Bagaimana caranya menyimpan sisa kopi yang baru diseduh atau masih panas ke dalam kulkas namun tidak merusak makanan di dalam kulkas? Simak beberapa tips berikut ini agar bisa menyimpan sisa kopi panas kalian ke dalam kulkas, cara penyimpanan, hingga cara mendinginkan kopi dengan cepat ala coffeeaffection.

Jauhkan dari makanan lain

Ada berbagai cara untuk menghindari kerusakan pada makanan akibat kopi. Panas pada kopi akan dengan mudah berpindah dari wadah panas ke wadah sekitarnya seperti sisa makanan. Oleh karena itu, jauhkan kopi panas dari barang-barang ini dan memastikan bahwa ada banyak ruangan di antara makanan dan kopi. Jauhkan kopi panas dari barang-barang seperti susu, mentega dan keju yang tersimpan dalam kulkas.

Gunakan alat penyimpanan yang benar

Kopi susah mempertahankan rasanya jika disimpan di lemari es secara langsung. Cara terbaik untuk menyimpan kopi panas adalah dengan menggunakan wadah yang tepat. Wadah stainless steel cocok digunakan karena cenderung menahan rasa sehingga tidak perlu khawatir berbagai bau makanan masuk ke dalam kopi. Tutup wadah stainless steel dengan rapat agar tetap terjaga. Wadah lain yang dapat digunakan adalah toples mason jar atau wadah kaca yang dapat ditutup dengan rapat. Wadah plastik juga perlu dihindari karena dapat menyerap bau dan rasa kopi serta tidak aman digunakan untuk kopi panas.

Tempatkan kopi di bagian belakang kulkas

Jika ingin mendinginkan kopi dengan cepat, menaruh kopi pada bagian depan kulkas bukanlah cara yang tepat. Bagian paling belakang kulkas dapat dipilih untuk menyimpan kopi karena dapat mempercepat proses pendinginan.

Gunakan lebih dari satu wadah jika jumlah kopi banyak

Untuk mendinginkan kopi dalam jumlah banyak, lebih baik menggunakan lebih dari satu wadah. Hal ini karena semakin banyak kopi panas yang dimasukkan ke dalam wadah, maka akan semakin tinggi kemungkinan peningkatan suhu dalam lemari es dan merusak makanan di sekitarnya. Menggunakan beberapa wadah untuk kopi panas dapat mengurangi risiko kenaikan suhu dan kerusakan makanan dalam lemari es. Jika tetap khawatir akan kerusakan makanan yang ada dalam lemari es, lebih baik jika kopi yang akan disimpan didinginkan terlebih dahulu. Kopi dapat disimpan dengan aman dalam lemari es jika mengikuti tips dan berbagai cara di atas dengan masa ketahanan 3-5 hari. Namun 24 jam adalah waktu terlama yang disarankan untuk penyimpanan kopi agar rasa tetap nikmat. [fa]