ThePhrase.id – Telur adalah salah satu sumber protein yang sering dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat dunia. Terdiri dari dua bagian, kuning, dan putih, telur memiliki rasa yang lezat tetapi mengandung gizi yang tinggi.
Umumnya, orang lebih menyukai bagian kuning telur karena lebih kaya rasa dan lebih gurih dibanding bagian putihnya. Bahkan, tak sedikit orang yang mengonsumsi kuning telur secara mentah.
Tetapi, tahukah kamu bahwa kuning telur memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi. Dengan begitu, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan kolesterol pada tubuh, meskipun memiliki kandungan yang bermanfaat lainnya.
Sementara itu, kandungan kolesterol pada putih telur adalah nihil, alias tidak ada. Dikutip dari laman alodokter, putih delur mengandung sekitar 90 persen air dan 10 persen protein. Selain itu, terdapat juga kandungan mineral dan vitamin dalam jumlah yang kecil.
Putih telur juga memiliki antioksidan alami yang disebut riboflavin. Antioksidan ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan mata, terutama dalam mencegah katarak dan penurunan fungsi akibat usia.
Putih telur juga dikonsumsi sebagai sumber protein yang baik untuk orang-orang yang tengah menjalani diet. Pasalnya, putih telur memberikan energi pada tubuh dan memberikan efek kenyang untuk membantu menahan rasa lapar.
Selain itu, putih telur juga baik untuk mengontrol dan menjaga tekanan darah. Manfaat ini didapat dari kalium yang terkandung di dalamnya. Kalium merupakan zat mineral dan elektrolit yang berhubungan dengan kesehatan jantung. Dengan begitu, putih telur juga diklaim baik untuk bantu turunkan risiko penyakit jantung.
Bukan hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh dari dalam, putih telur juga baik jika digunakan secara eksternal. Yang paling umum dan dikatakan berkhasiat adalah menggunakan putih telur sebagai masker wajah untuk memberantas masalah-masalah kulit seperti jerawat.
Putih telur dianggap efektif dalam mengobati jerawat jika digunakan sebagai masker karena dapat mengangkat kotoran penyebab jerawat dari pori-pori. Jika ingin menggunakan putih telur sebagai masker, dapat dicampurkan dengan perasan jeruk nipis.
Saat digunakan sebagai masker, putih telur juga dapat mengatasi permasalahan kulit wajah yang lain, yakni mencegah keriput. Beberapa studi mengungkapkan bahwa putih telur dapat mencegah keriput dan bantu mengencangkan kulit. Ini berkat kandungan vitamin dan zat mineral di dalamnya.
Meskipun putih telur memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh, perlu diketahui juga bahwa mengonsumsinya secara berlebihan tidak disarankan. Konsumsi dan gunakan secukupnya dan seperlunya. [rk]
Facebook
Twitter
Whatsapp