Hari Teh Internasional, Kenali Beragam Jenis Teh di Dunia!

ThePhrase.id – Selamat Hari Teh Sedunia! Hari teh telah diperingati sejak tahun 2005 di  negara-negara penghasil teh. Dari tahun 2020, Persatuan Bangsa-Bangsa (PBB) secara resmi menetapkan tanggal 21 Mei sebagai Hari Teh Internasional.

Hari teh internasional sendiri dirayakan untuk mempromosikan, serta mendorong tindakan yang kolektif untuk melakukan kegiatan yang mendukung produksi dan konsumsi teh yang berkelanjutan. Hari teh juga bertujuan untuk menarik perhatian global terhadap dampak perdagangan teh terhadap petani teh.

Indonesia termasuk dalam satu dari 10 negara penghasil teh terbesar di dunia. Maka dari itu, tak sedikit masyarakat Indonesia yang gemar mengonsumsi teh. Tetapi, tahukah kamu terdapat berbagai macam teh di dunia? Yuk kepoin!

1. Teh hitam

Teh satu ini adalah teh yang umum ditemukan di Indonesia. Diproduksinya melalui proses oksidasi, yakni kandungan air akan menguap dari daun teh dan menyerap lebih banyak oksigen. Karena itu, teh hitam memiliki warna yang gelap dan rasa yang kuat. Khasiatnya adalah dapat meningkatkan kesehatan jantung, memberikan efek relaksasi, hingga membantu proses hidrasi tubuh.

2. Teh hijau

Selain teh hitam, teh hijau juga kerap dijumpai di Indonesia. Teh ini terbuat dari jenis daun teh yang sama, tetapi tidak melewati proses oksidasi seperti teh hitam. Teh hijau memiliki kandungan kafein yang lebih sedikit dari teh hitam, dan berkhasiat sebagai sumber antioksidan, menurunkan berat badan, hingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

3. Teh putih

Seperti namanya, teh putih akan menghasilkan air yang putih sedikit bening. Hal ini dikarenakan diambil dari daun teh yang dipetik ketika kuncupnya masih menutup dan tidak melalui proses oksidasi. Konsumsi teh putih rutin dapat menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme tubuh.

4. Teh Oolong

Teh oolong makin terkenal dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Teh ini diproses dengan cara semi-oksidasi, sehingga memiliki rasa yang berbeda dengan yang dioksidasi secara penuh. Teh yang memiliki rasa yang kuat ini dikatakan dapat bantu turunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan risiko penyakit jantung.

5. Teh hibiscus

Teh satu ini unik, terbuat dari bunga sepatu yang dikeringkan, sehingga memiliki warna yang merah. Teh ini memiliki rasa yang segar dengan sensasi asam dan tajam. Khasiatnya dapat membantu turunkan tekanan darah, mencegah obesitas, baik untuk kesehatan jantung, dan masih banyak lagi.

6. Teh chamomile

Teh chamomile dikenal dapat membantu orang yang kesulitan untuk tidur. Teh ini tidak mengandung kafein dan dapat membuat tubuh lebih rileks, sehingga cocok untuk membantu tidur. Asalnya bukan dari daun teh, tetapi dari bunga aster atau bunga chamomile, memiliki rasa yang manis dan aroma bunga.

7. Teh peppermint

Teh peppermint disukai oleh berbagai kalangan di seluruh dunia. Rasanya yang 'dingin' dengan mentol membuat banyak orang ketagihan. Seperti namanya, teh ini dibuat dari daun peppermint atau spearmint. Khasiatnya pun beragam, mulai dari meredakan tenggorokan yang sakit, meredakan hidung tersumbat, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga mengatasi perut kembung.

8. Teh rosella

Sama dengan teh hibiscus, teh rosella juga memilki warna yang merah. Tetapi teh ini terbuat dari bahan yang berbeda, yakni dari bunga rosella. Rasanya cenderung asam, hingga disebut sebagai 'sour tea'. Namun, di luar rasanya yang asam, teh ini memiliki sederet khasiat seperti mengatasi kolesterol tinggi, mencegah penyakit jantung, hingga menurunkan tekanan darah.

9. Teh pu-erh

Teh satu ini mungkin belum banyak dikenal publik di Indonesia, tetapi terkenal di negara asalnya, Tiongkok. Pu-erh merupakan teh fermentasi tradisional yang berasal dari tanaman teh liar yang dijuluki "wild old tree". Teh ini dapat menurunkan kadar kolesterol hingga menurunkan risiko penyakit jantung.

10. Teh earl grey

Teh satu ini terkenal di Inggris dan digemari oleh masyarakat dunia karena rasanya yang unik. Berbeda dari yang lain, teh ini berasal dari teh hitam yang dicampur dengan minyak atau ekstrak jeruk bergamot. Dengan rasa yang unik, teh ini memiliki khasiat menyehatkan jantung, membantu turunkan berat badan, membantu turunkan level kolesterol jahat, dan lain-lain. [rk]