Manfaat Salmon, Jaga Kesehatan Jantung hingga Turunkan Berat Badan

ThePhrase.id – Ikan adalah sumber protein yang baik bagi tubuh. Salah satu ikan yang digemari banyak kalangan dari berbagai belahan dunia adalah salmon. Ikan ini dapat dikonsumsi matang maupun mentah dengan rasa yang enak.

Salmon mengandung asam lemak omega-3. Dalam satu porsi ikan salmon yang diternak (100 gram), terdapat 2,3 gram asam lemak omega-3. Sedangkan untuk ikan salmon liar, terdapat 2,2 gram asam lemak omega-3 di dalamnya. Lemak ini penting karena tubuh tidak dapat memproduksi sendiri.

Selain itu, salmon juga memiliki berbagai kandungan yang baik bagi tubuh. Dalam satu porsi ikan salmon mentah yang setara dengan 100 gram, kalori yang terkandung adalah 140, dan kandungan lain seperti:

• 20 gram protein


• 6,4 gram lemak


• 30 miligram magnesium


• 480–500 miligram kalium


• 0,6 miligram zinc


• 36,5 mikrogram selenium


• 25 mikrogram folat


• Asam amino dan lemak sehat


• Vitamin A, B, D


• Zat besi, kalsium, fosfor

Dengan begitu, salmon memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Mulai dari otak hingga mengontrol berat badan, semuanya terkandung dalam salmon. Sudah penasaran kan apa saja manfaatnya? ThePhrase.id telah rangkum beberapa manfaat ikan salmon:

1. Memelihara Kesehatan Otak

Salmon dipercaya dapat meningkatkan fungsi otak serta daya ingat. Terlebih lagi bagi anak kecil yang masih tumbuh dan berkembang. Salmon juga baik bagi lansia untuk mencegah pikun dan demensia. Kandungan omega 3, vitamin A, D, dan selenium juga bantu cegah kerusakan saraf.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan omega-3 berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan omega-3 juga dapat mengurangi peradangan dan penumpukan plak di dinding pembuluh darah jantung. Hal ini dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Omega-3 juga bantu turunkan kolesterol jahat.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Mata yang mudah kering, lelah, dan mengalami degenerasi makula, dapat diatasi dan dijaga dengan kandungan omega-3 dalam salmon. Gejala degenerasi makula kerap dialami oleh lansia, di mana penglihatannya kurang baik akibat kerusakan saraf. Dengan konsumsi salmon, dapat membantu menjaga kesehatan mata.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan vitamin D dalam salmon sangat baik bagi tulang. Terlebih lagi kandungan kalsitonin di dalamnya yang dapat bantu tingkatkan densitas dan kekuatan tulang untuk mencegah keropos tulang.

5. Mengontrol Berat Badan

Saat sedang menjalankani diet untuk menurunkan berat badan, biasanya protein yang dikonsumsi jika bukan dada ayam, bisa jadi salmon. Mengkonsumsi salmon secara teratur dipercaya dapat bantu turunkan berat badan, dibarengi dengan olahraga. Salmon juga bantu atur hormon yang mengantrol nafsu makan.

Itu dia manfaat salmon. Kebanyakan, segala manfaatnya berasal dari kandungan omega-3nya. Karena memang tubuh manusia tidak dapat memproduksi lemak jenis ini, sehingga sangat berguna bagi tubuh apabila dikonsumsi. Yuk makan salmon! [rk]