Memilih Granola untuk Kesehatan & Turunkan Berat Badan

ThePhrase.id – Selain sereal dan oat, granola merupakan salah satu sarapan yang sering menjadi pilihan karena kepraktisannya. Granola juga kaya akan serat dan manfaat bagi tubuh, sehingga sangat cocok dikonsumsi untuk memulai hari.

Granola itu sendiri terbuat dari campuran beberapa bahan seperti oats, kacang-kacangan dan biji-bijian. Pada beberapa granola terdapat juga buah-buahan kering dan rempah. Campuran ini kemudian dikeringkan dan dipanggang kemudian dipasarkan secara kemasan.

Cara Menyantap

Cara menyantapnya juga beragam. Granola kemasan dapat disantap seperti sereal yakni menggunakan susu atau yoghurt. Susu yang disarankan adalah rendah lemak atau susu pengganti susu sapi seperti susu almond atau susu oat. Kemudian dapat dikonsumsi bersama buah-buahan segar seperti beri-berian, pisang atau buah lain.

Granola juga dapat ditemukan dalam bentuk kemasan praktis dan dapat dibawa kemana-mana. Granola seperti ini disebut dengan granola bar. Biasanya sudah ditambahkan minyak untuk merekatkannya dan pemanis serta perasa.

Kandungan Nutrisi

Dilansir dari laman Alodokter, 30 gram granola atau kurang lebih 4 sendok makan terdapat 140 kalori yang dapat memenuhi kebutuhan kalori harian tubuh. Granola juga mengandung karbohidrat, serat tinggi, protein, lemak, serta mineral-mineral yang bagus untuk tubuh seperti mangan, fosfor, magnesium, zinc, kalium, zat besi, dan selenium. Tidak berhenti di situ, granola juga mengandung vitamin E, vitamin K, vitamin B6, dan asam folat.

Manfaat Bagi Kesehatan

Kandungan granola yang berasal dari oat dan biji-bijian serta kacang-kacangan ini membawa berbagai manfaat bagi tubuh. Bahkan, granola juga dipercaya dapat menurunkan berat badan. Berikut adalah berbagai manfaat granola bagi tubuh:

1. Sumber Tenaga

Karena granola mengandung karbohidrat, maka dapat menjadi sumebr tenaga. Granola baik untuk dikonsumsi pada pagi hari untuk memulai hari dengan asupan yang bertenaga. Jumlah kandungan kalori pada granola juga dapat membuat  kenyang lebih lama.

2. Kaya akan Antioksidan

Salah satu bahan baku granola adalah kacang-kacangan dan biji-bijian yang memiliki sifat antioksidan, maka granola juga kaya akan antioksidan. Dengan kandungan ini, dapat menetralkan kadar radikal bebas berlebih dengan membantu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh.

3. Menurunkan Kolesterol Jahat

Granola memiliki kandungan beta glucan yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan begitu, orang yang mengkonsumsi dapat terhindar dari risiko penyakit jantung.

4. Membantu Menjaga Tekanan Darah

Gandum dan biji-bijian seperti flax seeds yang terkandung dalam grabole terbukti dapat membantu mengurangi tekanan darah. Hal tersebut karena kandungan serat yang tinggi pada granola. Selain itu, granola dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.

5. Menurunkan Kadar Gula Darah

Granola dapat mengontrol kadar gula untuk tetap stabil karena memiliki kadar indeks glikemik (IG) yang rendah. Maka dari itu, baik untuk orang-orang dengan obesitas.

Yang Harus Diperhatikan

Meski menyehatkan dan memiliki berbagai manfaat positif, tetap ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat mengkonsumsi granola. Seperti yang disebut di atas, terdapat granola yang dijual dipasaran berbentuk bar. Beberapa granola berbentuk bar yang tinggal santap ini memiliki kandungan gula yang tinggi.

Jadi, sebelum membeli granola bar maupun granola kemasan perhatikan beberapa hal ini:

• Kandungan gula seperti sirop, cokelat, selai, dan lain-lain


• Kandungan lemak trans dan lemak jenuh


• Porsi dalam satu kemasan atau satu bar

Nah, sekarang kamu bisa menambahkan granola sebagai salah satu menu sarapan. Untuk membantu menurunkan berat badan, imbangi juga dengan olahraga ya! [rk]